2度目の購入です。クリームが厚めに挟まれていてそれでもしつこくなく美味しいです。クッキーの方も硬すぎず柔らかすぎずクリームとの相性がとてもいいです。
— 2025.3
人から人へ、繋いでいくお菓子
メディア掲載
滋賀県湖南市の小さなケーキ屋として、
ふるさと納税は、応援したい自治体に寄付をすると、お礼にその土地の特産品を受け取れる制度です。好きなまちを応援しながら、旬の味わいや季節の贈り物も楽しめる、はじめての方にもうれしい仕組みです。 寄付のうち自己負担額2,000円を超える部分は、所得や申告方法に応じて所得税・住民税から差し引かれます。控除上限額はお一人ずつ異なりますので、詳細は下記の解説ページで事前にご確認ください。
塩を効かせたサブレで挟んだ一番人気のバターサンド
北海道の良質なバターと湖南市産の新鮮な卵で作ったなめらかなバタークリームと、ラム酒漬けの有機レーズンを、塩を効かせた国産小麦のサブレ生地でサンドしました。お店の一番人気の味を、たっぷり10個入りのセットでお届けします。妥協しない原材料選びと高い技術、丁寧な手仕事で、一つずつ心をこめてお作りしています。
安心安全な原材料を選ぶことから、お菓子づくりは始まります。小麦粉は熊本県・滋賀県・北海道の国産のもの、バタークリームに使う卵は地元・湖南市産の新鮮なもの、バターは北海道の良質なもの、レーズンは有機のものと、一つひとつ妥協せずに選んでいます。質の良い食材から生まれる、飽きのこないおいしさです。
A la maisonのバターサンドは、サブレ生地に塩を効かせているのが特徴です。バニラ香るなめらかなバタークリームとラム酒漬けの有機レーズンの甘みを、ひと塩がきゅっと引き締めて、最後のひと口まで飽きのこない味のバランスに仕上げています。シンプルなものほど難しい、味づくりを大切にしています。
人気のバターサンドは、レーズンを一粒ずつ目視で選ぶところから始まります。お湯で洗浄してラム酒に3ヶ月かけてじっくり漬け込み、焼き上げたサブレ生地とバタークリームと共に、順番に丁寧にサンドしていきます。妥協しない原材料選びと高い技術で、一つずつ心をこめて手作りするお菓子です。
2度目の購入です。クリームが厚めに挟まれていてそれでもしつこくなく美味しいです。クッキーの方も硬すぎず柔らかすぎずクリームとの相性がとてもいいです。
クリームをつぶさずに波模様が見えるようにサンドしていて、かわいい見た目です。食べやすいサイズなのもよく、真っ白ではない、クリーム入りのクリームは体温で溶けてとてもおいしかったです。
レーズンバターサンド。レーズンとクリームのバランスもよく美味しかったです。個々にペーパーに包まれているのもおしゃれでした。
おいしかった。
代表
私たちが大切にしているのは、「笑顔がつながるお菓子たち」という想いです。ありがとう、おめでとう、おつかれ様。お菓子はいつも、そんな気持ちのそばにあります。良質な材料からうまれるシンプルなお菓子を、美味しく食べて笑顔になっていただきたいと心をこめてお作りしています。お店を始めてから生まれた生産者さんとの繋がりも大切に、人から人へ繋いでいくお菓子を通して、地域のためにできることをこれからも考えてまいります。
塩を効かせたサブレで挟んだ一番人気のバターサンド
北海道の良質なバターと湖南市産の新鮮な卵で作ったなめらかなバタークリームと、ラム酒漬けの有機レーズンを、塩を効かせた国産小麦のサブレ生地でサンドしました。お店の一番人気の味を、たっぷり10個入りのセットでお届けします。妥協しない原材料選びと高い技術、丁寧な手仕事で、一つずつ心をこめてお作りしています。
3つの味が楽しめるバターサンドの詰め合わせ8個入
一番人気のラムレーズンに、レモンといちごを加えたバターサンドの詰め合わせです。ラムレーズン4個、レモンといちご各2個の8個入りで、味わいの違いを食べ比べながらお楽しみいただけます。北海道の良質なバターで作るクリームと塩を効かせた国産小麦のサブレ生地で、一つずつ心をこめて丁寧にお作りしています。
菓果湖2種と定番クッキー3種を各2袋、10袋の詰め合わせ
滋賀の豊かな実りから生まれたオリジナルスイーツ・菓果湖2種（黒米粉・弥平唐辛子）と、紅茶・抹茶・スノーボールの定番クッキー3種を、各2袋ずつ計10袋詰め合わせたセットです。国産小麦や地元の卵、北海道の乳製品など、安心安全な材料からつくるほっとするお菓子たち。個性の異なる5種類の味わいを、一箱で少しずつゆっくりとお楽しみいただけるセットです。
さわやかな檸檬が香る、8個入りのバターサンド
さわやかな檸檬のバターサンド8個入のセットです。滋賀県産のレモン果汁とレモンピール、バター、お砂糖をじっくり煮詰めた自家製のレモンカード（レモンのクリーム）と、北海道の良質なバターと湖南市産の新鮮な卵で作ったなめらかなバタークリームを、塩を効かせた国産小麦のサブレ生地でサンドして仕上げました。
いちごの甘酸っぱさを楽しむ8個入りバターサンド
いちごの甘酸っぱい味わいを加えたバターサンド8個入のセットです。国産の苺から作った自家製のジャムを、北海道の良質なバターと湖南市産の新鮮な卵で作ったなめらかなバタークリームにたっぷりと加え、ココアのサブレ生地でサンドして仕上げました。アクセントに、白ワインで漬けたクランベリーを挟んでいます。
黒米粉と弥平唐辛子、滋賀の実りを6袋で食べ比べ
黒米粉と弥平唐辛子、個性の異なる菓果湖2種を3袋ずつ、計6袋の食べ比べセットです。日本一大きな琵琶湖や緑豊かな山々に恵まれた滋賀県で、お店を始めてから生まれた生産者さんとの繋がりから誕生したオリジナルスイーツ。豊かな自然の中で育った大切な素材を、親しみやすいお菓子に仕上げ、一つずつ丁寧にお作りしています。
紅茶・抹茶・スノーボール・ココアアーモンドの4種10袋
紅茶・抹茶・スノーボール・ココアアーモンド、4種類の定番クッキーを計10袋詰め合わせたセットです。国産小麦、地元の卵、北海道の乳製品といった安心安全な材料からつくる、ほっとするお菓子たち。質の良い食材から生まれる、シンプルで飽きのこないおいしさ。一つずつ丁寧に手作りした4つの味を、毎日のおやつやお茶の時間に少しずつお楽しみいただけます。
A la maisonは、滋賀県湖南市の住宅街にある、週末だけの小さなケーキ屋さんです。店名はフランス語で『自家製の』という意味に由来します。小学生の文集に書いた『お菓子屋さんになる』夢を叶え、2017年に開業し、翌年には通販事業も始めました。北海道の良質なバターや湖南市産の新鮮な卵、塩を効かせた国産小麦のサブレ生地で作る人気のバターサンドを中心に、素材を生かしたシンプルなお菓子を一つずつ手作りしています。
