住宅街の、週末だけのケーキ屋さん
代表
代表の宇佐美が小学生の頃、文集に書いたのは『お菓子屋さんになる』という夢でした。その夢を叶えて2017年、滋賀県湖南市の住宅街に、週末だけの小さなケーキ屋さんA la maisonを開業。母の実家があり、幼い頃から慣れ親しんできた町です。フランス語で『自家製の』を意味する店名の通り、人気のバターサンドを中心に、素材を生かしたシンプルなお菓子を一つずつ手作りしています。お店を始めてから生まれた、地域の生産者さんとの繋がりも何より大切な宝物になっています。
私たちが大切にしているのは、「笑顔がつながるお菓子たち」という想いです。ありがとう、おめでとう、おつかれ様。お菓子はいつも、そんな気持ちのそばにあります。良質な材料からうまれるシンプルなお菓子を、美味しく食べて笑顔になっていただきたいと心をこめてお作りしています。お店を始めてから生まれた生産者さんとの繋がりも大切に、人から人へ繋いでいくお菓子を通して、地域のためにできることをこれからも考えてまいります。
滋賀県湖南市石部西にA la maisonを開業。
滋賀県湖南市の返礼品として取り扱い開始。
オンラインショップでの販売を開始。
A la maisonのお菓子は、どれもシンプルです。そしてシンプルなものほど、とても難しいもの。だからこそ、妥協しない原材料選びと高い技術、そして丁寧な手仕事で、一つずつお作りしています。ありがとう、おめでとう、おつかれ様。お菓子はいつも、そんな気持ちのそばにあります。美味しく食べて笑顔になっていただきたいと心をこめて、皆様の気持ちに寄り添うお菓子をこれからもお届けしてまいります。
— 宇佐美 千恵子
A la maisonは、滋賀県湖南市の住宅街にある、週末だけの小さなケーキ屋さんです。店名はフランス語で『自家製の』という意味に由来します。小学生の文集に書いた『お菓子屋さんになる』夢を叶え、2017年に開業し、翌年には通販事業も始めました。北海道の良質なバターや湖南市産の新鮮な卵、塩を効かせた国産小麦のサブレ生地で作る人気のバターサンドを中心に、素材を生かしたシンプルなお菓子を一つずつ手作りしています。